Από πού προέρχεται η cola στα διάσημα αναψυκτικά

Η λέξη cola είναι αρκετά συνηθισμένη στα αναψυκτικά και αποτελεί το δεύτερο συνθετικό πολλών γνωστών brand. Τι είναι, όμως, η cola;

Η colα προέρχεται στην πραγματικότητα από ένα καρπό που ονομάζεται kola (kola nut). Όπως αναφέρει η αμερικάνικη έκδοση της HuffPost, ο συγκεκριμένος καρπός από μόνος του έχει αρκετά πικρή γεύση, αλλά περιέχει κάποιο φυσικό γλυκαντικό, καθώς και καφεΐνη. Προέρχεται από το δέντρο kola, το οποίο φύεται στη Δυτική Αφρική και περιοχές της Λατινικής Αμερικής. Ο καρπός kola θυμίζει αρκετά το κακάο.

Bouake, Côte d’Ivoire: A basket of kola nuts. These bitter nuts are the origin of the flavor ‘cola’. Locally they are chewed for a caffeine kick, though I couldn’t manage to finish even one because they are so bitter! They are also an important offering in many spiritual and cultural ceremonies. Fun fact: In the 1800s a pharmacist combined extracts from the kola nuts with coca extracts, added sugar and carbonated water and ‘coca-cola’ was born, though neither plants are used in the drink anymore. So this humble nut ended up having a pretty big global impact! #thegreatfull #tgftravel #cotedivoire #ivorycoast #kola #kolanut #foodforthought #foodmarkets #leguide225 #farming #wholesalemarket #localmarket

A post shared by The Great Full (@thegreatfull) on

Αν και πλέον, ο καρπός kola δεν χρησιμοποιείται στα αναψυκτικά, υπάρχουν κάποιες μικρές εταιρείες που φτιάχνουν cola με τον καρπό αυτόν.