Ο πρωινός καφές μας κάνει να τρώμε λιγότερο;

Νέα έρευνα αποδεικνύει κάτι που κατά κάποιον τρόπο γνωρίζαμε—ο πρωινός καφές κόβει την όρεξη. Αυτό, όμως, που φαίνεται από τα αποτελέσματα της μελέτης είναι πως δεν μας βοηθάει και τόσο να αδυνατίσουμε. Πράγμα που σίγουρα δεν είναι καλά νέα για όλα τα συμπληρώματα καφεΐνης που πωλούνται σαν τρελά στην αγορά.

Τι συνέβη: Οι ερευνητές προσέφεραν στους συμμετέχοντες δύο κούπες καφέ, και έπειτα τους άφηναν να επιλέξουν το πρωινό τους από έναν μεγάλο μπουφέ. Οι συμμετέχοντες που είχαν πιει καφέ, έτρωγαν 10% λιγότερο από τους υπόλοιπους—αποδεικνύοντας ότι η καφεΐνη αναστέλλει την όρεξη για φαγητό. Η επίδραση αυτή, όμως, φαίνεται να είναι προσωρινή, καθώς όλες αυτές οι θερμίδες αναπληρώνονταν κατά την διάρκεια της ημέρας.

Αυτά τα αποτελέσματα μπορεί να ακούγονται θετικά για όσους θέλουν να χάσουν περιττό βάρος, αλλά στην ουσία δεν υπάρχουν σημαντικές διαφορές. Πόσο μάλλον, μειώνοντας την μερίδα ενός υγιεινού πρωινού, οι πιθανότητες να καταφύγουμε σε εύκολα και ανθυγιεινά σνακς κατά την διάρκεια της ημέρας αυξάνονται (κάτι που έχει ήδη αποδειχθεί από πάρα πολλές μελέτες), άρα αυξάνεται και ο κίνδυνος αδηφαγικού επεισοδίου.

Στο τέλος, οι ειδικοί επισημαίνουν ότι αυτή η έρευνα τονίζει για άλλη μια φορά την σημασία του να ακολουθούμε ένα ισορροπημένο πλάνο διατροφής, χωρίς ακραίους περιορισμούς και αντιμετωπίζοντας τις διάφορες εύκολες λύσεις (όπως, για παράδειγμα, το να πίνουμε μισό λίτρο καφέ το πρωί για να φάμε λιγότερο) με λίγη καχυποψία. Μην ξεχνάμε ότι κάθε οργανισμός και σώμα λειτουργεί διαφορετικά, και ότι δεν υπάρχει εύκολη λύση χωρίς – εξίσου εύκολες – επιπτώσεις.

Πηγή: Dailymail