Ένα ελαφρύ πιάτο με κοτόπουλο που πανάρεται με σουσάμι, ψήνεται στο φούρνο και σερβίρεται με μια ωραία σάλτσα γιαουρτιού σε ζυμαρικά. Υλικά …
ΕΦΕΤ: Ανάκληση παρασκευάσματος από φιλέτο στήθους κοτόπουλου
Σε δειγματοληψία παρασκευάσματος από φιλέτο στήθους κοτόπουλου χωρίς κόκαλο και δέρμα κατεψυγμένο προέβη ο ΕΦΕΤ και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση …
Πώς το τηγανητό κοτόπουλο έγινε κομμάτι της ζωής μας (vid)
Μία μικρή ιστορία νοστιμιάς και κολλήματος… Μετά τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο όλα άλλαξαν όσο αφορά το κοτόπουλο και την βιομηχανία από πίσω του. Πριν …
Αρωματικές φαρφάλες με κοτόπουλο και μανιτάρια
Μια εύκολη συνταγή που όμως υπόσχεται μοναδικές γεύσεις. Αρωματικές φαρφάλες με κοτόπουλο και μανιτάρια. Ότι πρέπει για το κυριακάτικο τραπέζι …
Συναγερμός στην Κίνα: Εντοπίστηκε κορωνοϊός σε φτερούγες κοτόπουλου από τη Βραζιλία
Σε επιφυλακή έχουν τεθεί οι υγειονομικές Αρχές της Κίνας μετά τον εντοπισμό του νέου κορωνοϊού κατά τη διάρκεια τακτικού ελέγχου σε φτερούγες κοτόπουλου που είχαν εισαχθεί …
Κοτόπουλο στο φούρνο με γλυκοπατάτες
Μια εναλλακτική πρόταση όλο νοστιμιά Υλικά 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες Μισό κιλό γλυκοπατάτες Μισή κόκκινη πιπεριά 2 σκελίδες σκόρδο …
Πέννες με κοτόπουλο α λα κρεμ
Το κοτόπουλο αγαπά την κρέμα γάλακτος και αυτή με τη σειρά τους, τα ζυμαρικά. Σε αυτή την συνταγή και τα …
Κοτόπουλο και ψάρι: Τα μαγειρικά λάθη που οδηγούν στον σχηματισμό καρκινογόνων ουσιών
Προσέχετε όταν μαγειρεύετε λευκό κρέας και ψάρια, αλλά και στην επιλογή των ψαριών, καθώς ο τρόπος μαγειρέματος μπορεί να αυξήσει …
Πίτσα μπάρμπεκιου με κοτόπουλο
Λαχταριστή πίτσα για το μεσημεριανό Υλικά για 4 άτομα 1 ζύμη για πίτσα 2 κούπες στήθος κοτόπουλου μαγειρεμένο, κομμένο …
Η Μυρτώ Αλικάκη μαγειρεύει κοτόπουλο με πορτοκάλι και τα σχόλια πέφτουν βροχή
Αν έπρεπε να φτιάξουμε μία λίστα με τις διάσημες Ελληνίδες, που φημίζονται για τις μαγειρικές τους δυνατότητες σίγουρα δεν θα …
Πώς ξεπαγώνουμε σωστά το κοτόπουλο για να μη διατρέχει κίνδυνο η υγεία μας
To σωστό ξεπάγωμα του κοτόπουλου είναι το σημαντικότερο βήμα στην προετοιμασία του. Τα κατεψυγμένα τρόφιμα, είτε μιλάμε για ωμό είτε μαγειρεμένο …
Αυτό το βίντεο θα σε κάνει να μην πλύνεις ποτέ ξανά το κοτόπουλο πριν το μαγειρέψεις
Πριν μαγειρέψεις το κοτόπουλο συνηθίζεις να το ξεπλένεις στο νεροχύτη; Αν ναι, να ξέρεις ότι με αυτό τον τρόπο μπορεί να μετατρέπεις …
Τάκος με κοτόπουλο και λάιμ
Εύκολη, γρήγορη και λάιτ επιλογή για το βράδυ Υλικά 700 γρ. κοτόπουλο 1/8 φλ. τσαγιού ξύδι Φρέσκο χυμό από μισό …
Ρολό κοτόπουλο πανέ
Ιδανική πρόταση για ένα απολαυστικό γεύμα Υλικά για 4 άτομα Για το ρολό 4 μεγάλα φιλέτα κοτόπουλο για ρολό 2 …
Κάνουμε το κοτόπουλο κιμά
Νόστιμος και εύκολος στο μαγείρεμά του, ο κιμάς είναι από τα πιο ευέλικτα υλικά αφού μπαίνει σε πλήθος συνταγών και …
Φτερούγες κοτόπουλου στη σχάρα
Τραγανή και λαχταριστή συνταγή Υλικά για 6 άτομα 1 1/2 φλιτζάνια μέτρια καυτερή σάλτσα της επιλογής σας 1/2 φλιτζάνι ξινόγαλα …
Κοτόπουλο γλυκόξινο
Πρόκειται για ένα από τα πιο κλασικά πιάτα της κινέζικης κουζίνας. Mέσα σε σύντομο χρόνο θα έχετε ένα εντυπωσιακό πιάτο.. …
Κοτόπουλο με καρότα και αρακά
Ένα νόστιμο πιάτο με κοτόπουλο, ιδανικό για το καθημερινό τραπέζι. Υλικά 800γρ. στήθος κοτόπουλου σε 4 φιλέτα 200γρ. αρακά 200γρ. καρότα …
Πόσο πιο «υγιεινό» είναι το χοιρινό καλαμάκι από το γύρο
Το σουβλάκι αποτελεί το εθνικό fast food και είναι διαχρονικά από τις αγαπημένες τροφές όλων των ηλικιών. Στη συνηθέστερη μορφή …
Μπουτάκια κοτόπουλου γεμιστά με βότανα και βίδες με πέστο καρυδιού
Πληθωρική και απολαυστική συνταγή με ρολά κοτόπουλου γεμιστά με βότανα και μαριναρισμένα σε πετιμέζι και ξίδι που σερβίρονται με πράσινες βίδες και …
Burritos με κοτόπουλο
Τα μεξικάνικα “τυλιχτά”, τα burritos δηλαδή είναι ένα πρώτης τάξεως σνακ για τις βραδινές πείνες, όταν ζητάτε κάτι εύκολο και …
Donugs: Μια ιδέα της τελευταίας στιγμής που γνώρισε τεράστια επιτυχία
Τα ντόνατς και το τηγανητό κοτόπουλο είναι το δίχως άλλο δύο από τα αγαπημένα finger foods των νέων παγκοσμίως. Δεν …
Κοτόπουλο με κάρυ – Αρωματικό πιάτο για το μεσημεριανό σας
Υλικά για 2 άτομα 400 γρ. κοτόπουλο στήθος (1 μεγάλο ή δύο μικρότερα) 120 γρ πιπεριές (κόκκινες ή πράσινες) 80 …
Το λάθος που κάνετε όταν ξεπαγώνετε το κοτόπουλο
Ο καλύτερος και πιο υγιεινός τρόπος για την προετοιμασία/μαγείρεμα του κρέατος από κοτόπουλο είναι όταν είναι φρέσκο, αλλά, αν δεν …