ΝΗΣΤΕΙΑ

Γεύσεις

Καλαμάρια γεμιστά με ρύζι και σπανάκι

Με αρώματα από τη θάλασσα και μια ζουμερή γέμιση από ρύζι και σπανάκι, αυτά τα καλαμάρια από τον Ηλείο chef Γιώργο Τσούλη θα γίνουν τα αγαπημένα σας! 

 Γεύσεις

Γιουβέτσι με μανιτάρια

Ο Σεφ Γιώργος Τσούλης προτείνει ένα αγαπημένο ελληνικό, παραδοσιακό φαγητό σε vegan εκδοχή. Γιουβέτσι μανιταριών, γευστικό και μυρωδάτο.

 Ελλάδα Καταναλωτές

Νηστεία: Συμβουλές του ΕΟΔΥ για ασφαλή κατανάλωση θαλασσινών και οστρακοειδών

Η νηστεία της Σαρακοστής έχει ήδη ξεκινήσει και διαρκεί έως το Σάββατο 4 Μαΐου 2024. Όσοι επιλέγουν να νηστέψουν δεν καταναλώνουν τρόφιμα ζωικής προέλευσης όπως κρέας, ψάρι, γαλακτοκομικά και αυγά, ενώ καταναλώνουν τροφές όπως δημητριακά, όσπρια, φρούτα, λαχανικά, μαλάκια και οστρακοειδή.

 Γεύσεις

Μελωμένα λευκά φασόλια με κρεμμύδια

Ένα τέλεια μελωμένο φαγάκι που κάνει για ορεκτικό στην μέση του τραπεζιού αλλά και για κυρίως αν σερβιριστεί πάνω σε γιαούρτι και με μπόλικο φρυγανισμένο ψωμάκι.

 Ηλεία

Ξεκινά η κίνηση για τα Σαρακοστιανά!

Ο κόσμος αγαπά τα νόστιμα εδέσματα της Σαρακοστής με τους καταστηματάρχες στην Ηλεία να δηλώνουν πως υπάρχει ποικιλία αγαθών για όλα τα βαλάντια….

 Κόσμος

Στα 95 ανέρχονται τα μέλη μιας αίρεσης που νήστεψαν μέχρι θανάτου, στην Κένυα

Άλλα πέντε πτώματα εντοπίστηκαν σήμερα στο δάσος Σακαχόλα της ανατολικής Κένυας, ανεβάζοντας στα 95 τα θύματα ενός αυτοανακηρυχθέντος «πάστορα» ο οποίος προέτρεψε τα μέλη της αίρεσής του να νηστέψουν μέχρι θανάτου για να πάνε στον παράδεισο.

 Διατροφή

Νηστεία την Μεγάλη Εβδομάδα – Τι να τρώω όταν νηστεύω

Καθώς έρχεται το Πάσχα, σύντομα θα διανύσουμε την Μεγάλη Εβδομάδα και αν μέχρι τώρα δεν ακολούθησες κάποια νηστεία, τώρα πολύ πιθανό να νηστέψεις. Παρακάτω λοιπόν θα σου απαντήσουμε στο ερώτημα “νηστεύω, τι να φάω;”.

 Διατροφή Υγεία

Ποιοι πρέπει να αποφεύγουν τα θαλασσινά στη νηστεία;

Οι ειδικοί στην διατροφή και την υγεία συστήνουν την κατανάλωση ψαριών και θαλασσινών τουλάχιστον 2 φορές τη βδομάδα, αφού πρόκειται για εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών με πολλά οφέλη για τον οργανισμό μας.

 Υγεία

Η νηστεία της Σαρακοστής και οι διατροφικές «παγίδες»

Τι πρέπει να προσέξουμε στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας, αλλά και το διάστημα μέχρι το Πάσχα καθώς «πρωταγωνιστούν» συνταγές που περιέχουν πολύ αλάτι, ζάχαρη και λιπαρά – Χρήσιμες συμβουλές από τη διαιτολόγο – διατροφολόγο Αστερία Σταματάκη

 Διατροφή

Απολαμβάνουμε το Πάσχα χωρίς… παρενέργειες!

Η νηστεία των προηγούμενων ημερών αποτελεί ευκαιρία για αποτοξίνωση με σημαντικά οφέλη για τον οργανισμό. Βελτιώνει το λιπιδαιμικό μας προφίλ, προλαμβάνει την αρτηριακή πίεση και βοηθά στη διατήρηση ενός υγιούς βάρους. Αυτό όμως που πρέπει να προσέξετε είναι να μην καταναλώσετε μεγάλες ποσότητες φαγητού, ιδίως αμέσως μετά την περίοδο της νηστείας, γεγονός που θα σας δημιουργήσει έντονα προβλήματα δυσπεψίας.

 Διατροφή

Διαβητικοί: Διατροφικές συμβουλές για Μεγάλη Εβδομάδα και Πάσχα

Τη Μεγάλη Εβδομάδα ή και καθ΄ όλη τη διάρκεια της Σαρακοστής, αρκετοί άνθρωποι νηστεύουν περιμένοντας ευλαβικά, την Ανάσταση και το πασχαλινό τραπέζι για το τέλος της νηστείας και την παράδοσή τους στις διατροφικές υπερβολές των ημέρων. Όμως, τι γίνεται με τους πάσχοντες από σακχαρώδη διαβήτη, επιτρέπεται να νηστεύουν και τι μπορούν να καταναλώσουν από το πασχαλινό τραπέζι;

 Βιβλίο Γεύσεις

Νόστιμες, θρεπτικές και χορταστικές νηστίσιμες συνταγές

Ποιος είπε ότι η νηστεία «περιορίζει» τις διατροφικές μας επιλογές; Στο «απόλυτο βιβλίο της νηστείας», δια χειρός, Άκη Πετρετζίκη, θα βρείτε 140 νηστίσιμες και χορτοφαγικές συνταγές, για όλα τα γούστα.

 Γεύσεις

Πιπεριές γεμιστές με μανιτάρια

Μια εναλλακτική πρόταση! Υλικά 2 μικρές κόκκινες ή κίτρινες πιπεριές 180 γρ. μανιτάρια κομμένα σε κύβους 12 ντοματίνια ψιλοκομμένα 1 …

Όλη η επικαιρότητα