Γεύσεις

Υγιεινά muffins με βατόμουρα ιδανικά για δίαιτα!

Ακούστε το άρθρο

Προσέχεις τη διατροφή σου αλλά παράλληλα ζηλεύεις να βλέπεις τους άλλους να τρώνε και να απολαμβάνουν τα muffins τους; Για όλα υπάρχει η λύση. Μπορείς να τα φτιάξεις με βατόμουρο χωρίς να σου προσθέσουν πολλές θερμίδες.

ΥΛΙΚΑ

  • 200 γραμ ζάχαρη
  • 170 γραμ βούτυρο ανάλατο
  • 2 αυγά
  • 1 φακελάκι βανίλια
  • 250 γραμ γάλα
  • 450νγραμ αλεύρι φαρίνα
  • 3 κουταλάκια μπέικιν πάουερ
  • 1/2 κουταλάκι αλάτι
  • 200 γραμ βατόμουρα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  • Βάζω στο μούλτι τη ζάχαρη και τη χτυπώ για λίγο μέχρι να γίνει σαν άχνη.
  • Σε ένα μπολ βάζω τη ζάχαρη, το βούτυρο , τα αυγά, και τη βανίλια και τα χτυπάω μέχρι να γίνουν αφράτα.
  • Προσθέτω σιγά σιγά το γάλα.
  • Σε ένα μπολ ανακατεύω το αλεύρι , το μπέικιν, το αλάτι και το προσθέτω στο αρχικό μίγμα ανακατεύοντας απαλά με το κουτάλι από κάτω προς τα πάνω με προσοχή για να μη φύγει ο αέρας.
  • Προσθέτω τα βατόμουρα και ανακατεύω με το κουτάλι.
  • Βάζω το μίγμα σε βουτυρωμένη φόρμα και ψήνω σε μέτριο προθερμασμένο φούρνο για 40-45 λεπτά.

Όλη η επικαιρότητα