Ηλεία

9η Γιορτή Τρύγου στην Ώλενα: Με πολύ μεράκι για την διατήρηση της παράδοσης

Τα τελευταία χρόνια αποτελεί την εκδήλωση-θεσμό για την Ώλενα και την γύρω περιοχή. Η «Γιορτή Τρύγου», που θα πραγματοποιηθεί για 9η χρονιά το απόγευμα του Σάββατου (06/10) (στις 7 μμ), μας προσκαλεί και φέτος στην κεντρική πλατεία του χωριού για να ζήσουμε όμορφες στιγμές, να διασκεδάσουμε και να γευτούμε παραδοσιακά εδέσματα που έχουν ως βάση τους το σταφύλι…

Οι
προετοιμασίες για την γιορτή –που έχουν ξεκινήσει εδώ κι ένα μήνα- τα τελευταία
24ωρα είναι εντατικές! Το βάρος πέφτει στις γυναίκες του χωριού, μέλη του
τοπικού Πολιτιστικού Λαογραφικού
Συλλόγου
,που με πολύ μεράκι για
την διατήρηση της παράδοσης και του πολιτισμού, προετοιμάζουν όλα τα «καλούδια»
που θα προσφερθούν στους κάτοικους του χωριού και τους επισκέπτες. Φέτος μάλιστα η γιορτή θα είναι αφιερωμένη
στο τσίπουρο
ενώ δεν θα λείψουν το άφθονο κρασί, τα ζυμωτά ψωμιά, τα
κουλούρια, τα γλυκά κι άλλα πολλά που αναμένεται να αποτελέσουν ευχάριστη
έκπληξη για όσους αποφασίσουν να βρεθούν στο κεντρικότερο σημείο του χωριού. Ο
επισκέπτης θα έχει συνάμα την ευκαιρία να επισκεφθεί και την Λαογραφική έκθεση «Εργαλεία αλλοτινών
καιρών»
σε παρακείμενο χώρο, ενώ η εκδήλωση θα κορυφωθεί με γλέντι με μουσική και χορό

Αγγελική
Δημητρακάκη (πρόεδρος Πολιτιστικού και Λαογραφικού Συλλόγου «Η Ωλένη»)

«Εδώ και ένα μήνα περίπου προετοιμαζόμαστε
για την γιορτή που –όπως κάθε χρόνο- είναι αφιερωμένη στον τρύγο και στο
σταφύλι, το κυριότερο προϊόν της περιοχής μας. Φτιάχνουμε το πετιμέζι, το γλυκό
του σταφυλιού, τα κουλούρια, το ψωμί, με τα οποία θα κεραστεί ο κόσμος… Φέτος η
γιορτή μας θα είναι αφιερωμένη στο τσίπουρο που είναι παράγωγο του σταφυλιού
και πάνω σ` αυτό έχουμε ετοιμάσει και μια έκπληξη για τους επισκέπτες! Επίσης
θα συμμετάσχουν χορευτικά τμήματα από το Γούμερο, από τον σύλλογο “Ρίζες” Στρουσίου
και την Γαστούνη. Προσκαλούμε τους συγχωριανούς μας αλλά και όλους τους πολίτες
της Ηλείας για να περάσουν όμορφα, να διασκεδάσουν και να γευτούν παραδοσιακά
φτιαγμένα προϊόντα. Όποιοι αποφασίσουν να έρθουν δεν θα το μετανιώσουν!
Ευχαριστούμε και τον Δημοτικό Οργανισμό Πολιτισμού Πύργου που στηρίζει την
γιορτή φέτος, κάτι πολύτιμο για εμάς. Εμείς δείχνουμε τη διάθεση μας να
βοηθήσουμε τον τόπο μας αλλά χρειαζόμαστε συμπαράσταση».

Ιωάννα
Θεοδωροπούλου

«Αφού φτιάξω το προζύμι, ζυμώνω την επόμενη
μέρα, κι αφού τοποθετηθεί στα ταψιά και φουσκώσει ανάβω το φούρνο. Όταν ο
φούρνος αποκτήσει θερμότητα βγάζω τα κάρβουνα, περιμένω λίγο να ξεπυρώσει ο
φούρνος και βάζω μέσα τα ταψιά για μια περίπου ώρα. Αν ο φούρνος έχει και
κεραμίδι το ψωμί γίνεται πολύ νόστιμο, φουσκώνει ωραία. Φτιάχνω ψωμί με αυτό
τον τρόπο όσο ο καιρός είναι καλός. Μόνο το χειμώνα σταματάω».

Αλεξάνδρα
Βασιλοπούλου

«Κεντάμε διάφορα σχέδια πάνω στο ζυμάρι,
στάχυ, σταφύλι. Είναι τεχνική που έχουμε δει και την έχουμε εξελίξει. Όσες
νεότερες γυναίκες θέλουν να μάθουν έρχονται και παρακολουθούν Η γιορτή είναι
κάτι πολύ σημαντικό για το χωριό μας και τους κατοίκους του. Περιμένουμε με
χαρά και τους επισκέπτες από τα γύρω χωριά και τις πόλεις της Ηλείας για να
γιορτάσουμε μαζί το βράδυ του Σαββάτου».

Όλη η επικαιρότητα