Άκης Πετρετζίκης: Εκεί που μαγείρευα για τη βασιλική οικογένεια, βρέθηκα στην πονεμένη και τραγική ιστορία του MasterChef

Ο Άκης Πετρετζίκης είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς Έλληνες σεφ και έχει καταφέρει να γίνει πολύ αγαπητός στο ευρύ κοινό.

Στη συνέντευξη που έδωσε στην Ελεωνόρα Μελέτη μίλησε για πολλά κομμάτια της ζωής του, πολλά από τα οποία ήταν εντελώς άγνωστα.

Στην Ελλάδα έγινε γνωστός από το MasterChef, το οποίο ωστόσο θεωρεί πονεμένη ιστορία, καθώς θεώρησε ότι “έσβησε” όσα είχε κάνει νωρίτερα στη ζωή του.

Και ήταν πολλά και σημαντικά αφού όπως ο ίδιος εξομολογήθηκε, στο Λονδίνο όπου δούλεψε στην αρχή της καριέρας του μαγείρευε στο ξενοδοχείο όπου έτρωγε η βασιλική οικογένεια.

“Αυτό ήταν πολύ πονεμένη ιστορία και από τα μεγαλύτερα άγχη που έχω περάσει στη ζωή μου. Στο ξενοδοχείο που δούλευα στο Λονδίνο έτρωγε η Βασιλική Οικογένεια. Ήταν ουσιαστικά το ξενοδοχείο του Παλατιού. Το να δουλεύεις σε αυτό το ξενοδοχείο και να έχεις τη θέση που είχα ήταν σε φάση ότι με το που φύγεις από εκεί, ότι θέση υπάρχει στην αγορά την έχεις. Σκοπός μου ήταν να πάω στη Νέα Υόρκη.

Ο σεφ μου, μου βρήκε δουλειά στη Νέα Υόρκη, σε ξενοδοχείο, και ήταν η καλύτερη μέρα της ζωής μου. Εκείνο το διάστημα βγήκε ο διαγωνισμός του MasterChef και την αίτηση την έκανε ο κολλητός μου. Ήταν το μεγαλύτερο δίλημμα, η δουλειά στη Νέα Υόρκη από τη μία και το MasterChef από την άλλη. Είχα μια φτιαγμένη καριέρα στο εξωτερικό και έπρεπε να πάρω την απόφαση αν θα γυρίσω στην Ελλάδα ή θα κάτσω στο ξενοδοχείο.

ύρισα και πήγα στο MasterChef για να κερδίσω τον τίτλο. Η συνέχεια ήταν τραγική. Δεν μου άρεσε καθόλου. Είχα κάνει τόσα πράγματα στη ζωή μου, είχα πετύχει τόσα πράγματα κι ενώ μαγειρικά θεωρείς ότι έχει φτάσει σε ένα σημείο και μετά το παιχνίδι πήγες εδώ, λόγω του ότι είσαι παίκτης ριάλιτι.

Όταν βγαίνει ένας άνθρωπος από ένα παιχνίδι δεν ενδιαφέρει κανέναν να ρωτήσει τι έκανε στη ζωή του, ενδιαφέρουν όλα τα υπόλοιπα εκτός από αυτό. Για καιρό μετά που τελείωσε το παιχνίδι ήμουν μετανιωμένος, δεν ήξερα τι να κάνω. Είχα στεναχωρηθεί πάρα πολύ γιατί δεν υπήρχε κάτι μετά το MasterChef” είπε ο γνωστός σεφ.

via