suntagh.jpg

Πανακότα με γεύση espresso

Υλικά 1.200ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά ή 500ml γάλα και 500ml κρέμα γάλακτος 20γρ. καφές στιγμιαίος espresso 22γρ. ζελατίνη …

afrata_ntonats_me_zahari_ahni.jpg

Αφράτα ντόνατς με ζάχαρη άχνη

Υλικά Για τους λουκουμάδες 500γρ. αλεύρι 55% 40γρ. μαγιά νωπή 200ml γάλα πλήρες, χλιαρό 70γρ. βούτυρο 82% μαλακό 4 κρόκους …

keik.png

Λαχταριστό κέικ λεμόνι

Υλικά 255γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 200γρ. αλεύρι μαλακό 4 αβγά 75γρ. βούτυρο 82% 110γρ. κρέμα γάλακτος 35% 3 1/2γρ. μπέικιν πάουντερ …

kotopita.jpg

Πεντανόστιμη κοτόπιτα με τραχανά

Υλικά 1 πακέτο παραδοσιακά φύλλα για πίτες 700γρ. φιλέτο από μπουτάκια κοτόπουλου σε κυβάκια 1 φλιτζάνι τραχανά 1½ φλιτζάνι του …

pasta_flora_almyri.jpg

Πάστα φλώρα αλμυρή

Υλικά Για τη ζύμη 400γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά 1 κουτ. σούπας κέτσαπ 250γρ. …

suntagh.jpg

Μπιφτέκια φούρνου με μοσχαρίσιo κιμά

Υλικά 600γρ. κιμά μοσχαρίσιο 200γρ. ψωμί μπαγιάτικο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι μαϊντανό, ψιλοκομμένο 1 κουτ. σούπας ρίγανη ½ ντομάτα …

suntagh.png

Υπέροχη κρεμ μπρουλέ σοκολάτας

Υλικά 250ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 250ml γάλα, πλήρες 120γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική 6 κρόκοι αβγών 15γρ. κακάο ζάχαρη για το …

diamants_vanilia.jpg

Πεντανόστιμα diamants βανίλια

Υλικά 190γρ. βούτυρο αγελαδινό 215γρ. αλεύρι μαλακό 75γρ. ζάχαρη, άχνη 1 κρόκο αβγού 1 μπαστουνάκι βανίλιας λίγο αλάτι Διαδικασία Βήμα …

0b41c3724fd8eaed64009ca83a5f7996.jpg

Cookies σοκολάτας με φουντούκια

Είναι ό,τι πρέπει για το πρωϊνό, για τον καφέ, για κολατσιό του παιδιού στο σχολείο, για μια φιλική συγκέντρωση στο …

Όλη η επικαιρότητα