Κάντε αυτές τις πατατούλες σε τραπέζι, σε πάρτι ενηλίκων αλλά και σε παιδικό πάρτι και θα δείτε την πιατέλα να …
Το πιο απλό κόλπο για να πετύχεις το τέλειο σαγανάκι φέτα
Ένα από τα μεγαλύτερα διλήμματα που συναντούν στη ζωή τους οι άνθρωποι (καθόλου υπερβολική δεν είμαι, όχι) είναι το ”να …
Ένα μαθητικό κυλικείο πρότυπο στην Ελλάδα, αλλάζει για πάντα τα σχολικά γεύματα
«Χριστιάνα, τι καλό έχει σήμερα»; -«Φρεσκοκομμένη φρουτοσαλάτα, σπανακόπιτα και σπιτικό κέικ. Μισό λεπτό να δω τον κατάλογο…. Α! Ναι, σήμερα …
Διατροφικές συμβουλές μετά τις γιορτές
Οι γιορτές περάσαν και σύμφωνα με στατιστικές έρευνες συνήθως μας αφήνουνε ως «δώρο» 1,5- 2 κιλά επιπλέον. Οι μέρες των …
Κορμός σοκολάτας με τα περισσεύματα κουραμπιέδων από τις γιορτές
Ο πιο νόστιμος και εύκολος κορμός του κόσμου. Υλικά: 60 γρ. ζάχαρη καστανή (3 κουτ. σούπας) 100 γρ. φρούτα αποξηραμένα ανάμεικτα 300 γρ. κουραμπιέδες (ή μελομακάρονα) …
Φτιάξε πεντανόστιμο κέικ κάστανο
Το κάστανο θα δώσει μια διαφορετική νότα στο κλασικό κέικ. Υλικά 400 γρ. κάστανα πουρές χωρίς ζάχαρη ή βρασμένα και …
Χειμωνιάτικη σούπα βελουτέ με γλυκοπατάτα
Όπως όλες οι σούπες βελουτέ, έτσι και αυτή μπορεί να σας ζεστάνει και να σας χορτάσει μία κρύα μέρα του …
Cheesecake με μελομακάρονα
Εάν σας έμειναν μελομακάρονα από τις γιορτές, αξιοποιήστε τα! Υλικά Για τη βάση 300 γρ. μελομακάρονα 50 γρ. βούτυρο …
Αβγόπιτα με βραστά αβγά, μανιτάρια και σάλτσα γιαουρτιού
Μια ξεχωριστή και πολύ νόστιμη πρόταση. Υλικά 1 έτοιμη ζύμη τάρτας ή ζύμη κουρού 6 αβγά βραστά καθαρισμένα, σε λεπτές …
Τι τρώνε σπίτι τους οι κορυφαίοι σεφ του κόσμου
Οι μεγαλύτεροι σεφ του κόσμου είναι σαν εμάς: δεν τους αρέσει να φέρνουν τη δουλειά τους στο σπίτι. Όταν πρόκειται …
Προτάσεις για το πρωτοχρονιάτικο ρεβεγιόν και άλλα εορταστικά events
Διανύουμε τις τελευταίες ώρες του 2016 και αν δεν θέλετε να μείνετε σπίτι, αλλά ακόμα δεν έχετε κανονίσει που θα …
Χταπόδι με ελιές
Υλικά 1 χταπόδι, 500γρ. περίπου ή περισσότερα πιο μικρά, καθαρισμένο (όσο μεγαλύτερο το χταπόδι τόσο καλύτερα) 1½ φλιτζάνι ξίδι 1 …
Πένες με ντοματίνια και τηγανητή μελιτζάνα
Υλικά 1 πακέτο πένες 4 μελιτζάνες φλάσκες σε χοντρά καρέ 250γρ. ντοματίνια κομμένα στη μέση 1 κόκκινο τσίλι φρέσκο ψιλοκομμένο …
Καθαρή τροφή: Αβοκάντο με ομελέτα
Είναι ο καλύτερος τρόπος για να ξέρετε πραγματικά τι τρώτε. Χρήσιμη συνταγή για όσους θέλουν να κάνουν αποτοξίνωση, χωρίς να …
3 απίστευτες συνταγές για να γιορτάσετε σήμερα την Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών
Η Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών, «καθιερώθηκε το 1998, με πρωτοβουλία της Ένωσης των Ευρωπαίων Βιομηχάνων Ζυμαρικών (UNAFPA) για να γνωστοποιήσει στο …
Μπακαλιάρος στο φούρνο με πέστο και φέτες ντομάτας
Μια ανάλαφρη και πολύ νόστιμη πρόταση με μπακαλιάρο, που ξεχωρίζει για την πλούσια και φρέσκια γεύση που χαρίζει το πέστο …
Αλμυρό κέικ με σπανάκι από την Αφροδίτη Διονυσοπούλου!
Υλικά 300 γρ αλεύρι150 γρ φρέσκο γάλα4 κ.γ. μπέικιν πάουντερ2 αυγά100 γρ φέτα τριμμένη100 γρ παρμεζάνα τριμμένη500 γρ σπανάκι κομμένο1 κρεμμύδάκι …
Γαύρος μαρινάτος με άνηθο και κόλιανδρο
Ολόφρεσκο ψαράκι, γαύρος στην περίπτωσή μας, μαριναρισμένος σε ξίδι και αλάτι, αρωματισμένο με άνηθο, κόλιανδρο και μπούκοβο θα γίνει ο …
Δύο πατάτες με μπέικον, στο φούρνο
Ενα εύκολο και γευστικό πιάτο που δεν χρειάζεται συνοδεία: είναι υπέροχο μόνο του! Υλικά: 2 μεγάλες πατάτες για φούρνο, Νάξου1 …
Ελαφριά και εύκολη χορτοφαγική πίτσα με σπανάκι
Τέλεια, εύκολη και πολύ ελαφρια πίτσα, για χορτοφάγους, για την περίοδο της νηστείας ή για όσους αγαπάνε τις ελαφριές γεύσεις! …
3 κόλπα για να φτιάχνεις τέλειες μπριζόλες
Το μόνο φαγητό που τρώνε στο σπίτι και δεν παραπονιούνται. Μπριζόλες να βγάζεις στο τραπέζι 7 ημέρες την εβδομάδα και …
Υγρό κέικ σοκολάτας
Υλικά 180γρ. μαύρη σοκολάτα 120γρ. βούτυρο 82% 5 αβγά 60γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 50γρ. πούδρα αμυγδάλου 50γρ. αλεύρι μαλακό ξύσμα από …
Βελουτέ κόκκινης φακής με σέλερι και αβγοτάραχο
Υλικά 250γρ. φακές κόκκινες 1 λίτρο ζωμό λαχανικών ή κοτόπουλου, φρέσκο ή από κύβο βιολογικό 1 πορτοκαλόφλουδα 1 σκελίδα σκόρδο …
Τάρτα με μαρμελάδα βερίκοκο
Υλικά Για την μαρμελάδα 400γρ. βερίκοκα καθαρισμένα ψιλοκομμένα 350γρ. ζάχαρη κρυσταλλική ½ λοβό βανίλιας 75ml νερό χυμό από ½ λεμόνι …