Life

Σε ποιο μέρος του ψυγείου δεν πρέπει ποτέ να αποθηκεύεις τα αυγά

Αν λατρεύεις κι εσύ τα αυγά σε οποιαδήποτε μορφή τους, ξέρεις τι θα πει να ανοίγεις το ψυγείο γεμάτη όρεξη για το πρωινό σου και να τα βρίσκεις χαλασμένα. Για να παρατείνεις ακόμα περισσότερο το πόσο αντέχουν μέχρι να τα φας, δες μήπως τα τοποθετείς κι εσύ σε αυτό το μέρος του ψυγείου που δεν πρέπει.

Γενικά, αυτό που γνωρίζουμε και κάνουμε, είναι να φυλάμε τα αυγά στο ψυγείο και όχι, ας πούμε, στα ντουλάπια. Αυτό που πιθανότατα δεν ήξερες, είναι ότι δεν πρέπει να βάζεις τα αυγά στα ράφια που βρίσκονται στην πόρτα του ψυγείου.

Γιατί αυτό;

Με το να βάζεις τα αυγά στην πόρτα του ψυγείου, τα αφήνεις να εκτεθούν σε κυμαινόμενες θερμοκρασίες καθώς ανοιγοκλείνεις το ψυγείο κατά τη διάρκεια της μέρας.

Αυτό τα κάνει να χαλάνε πιο γρήγορα. Καλύτερα, λοιπόν να τα αποθηκεύεις σε κάποιο ράφι μέσα στο ψυγείο, όπου η θερμοκρασία διατηρείται σχετικά σταθερή.

Πηγή: ladylike.gr

Όλη η επικαιρότητα