Ηλεία Πολιτισμός

Σήμερα στην Ώλενα: «Στην γιορτή του τρύγου είναι όλοι ευπρόσδεκτοι»!

Εντατικές είναι πλέον οι προετοιμασίες για την πραγματοποίηση της «Γιορτής του Τρύγου», το Σάββατο 7 Οκτωβρίου –στις 7 μ.μ.- στην κεντρική πλατεία της Ώλενας. Η εκδήλωση-θεσμός για το χωριό έχει κινητοποιήσει τις γυναίκες-μέλη του τοπικού Πολιτιστικού Συλλόγου «Η Ωλένη» που προετοιμάζονται πυρετωδώς για να είναι όλα έτοιμα στην ώρα τους σωστά φτιαγμένα…

Η γιορτή φέτος θα είναι αφιερωμένη στο κρασί, θα προσφερθούν παραδοσιακά προϊόντα που έχουν φτιάξει τα μέλη του συλλόγου και θα περιλαμβάνει δρώμενα, χορευτικές επιδείξεις αλλά και λειτουργία λαογραφικής έκθεσης…

Χθες βρεθήκαμε στην Ώλενα όπου γυναίκες-μέλη του συλλόγου ζύμωσαν το ψωμί που θα προσφερθεί στους επισκέπτες το βράδυ του Σαββάτου…

Η πρόεδρος του Πολιτιστικού Συλλόγου Αγγελική Δημητρακάκη δήλωσε ότι: «Οι προετοιμασίες μας έχουν ξεκινήσει εδώ κι ένα μήνα. Όλο το χωριό κινείται στους ρυθμούς της γιορτής. Τα παιδιά του σχολείου θα απαγγείλουν ποιήματα θα κάνουν ζωγραφιές. Είναι τα χορευτικά, το δρώμενο που θα γίνει… Μαζέψαμε το σταφύλι, το πατήσαμε, βγάλαμε το μούστο. Μετά οι άντρες μας φέρνουν τα ξύλα, φτιάχνουν τις φωτιές, σηκώνουν τα βάρη… να σταχτώσουμε το πετιμέζι, μια διαδικασία που θέλει υπομονή. Αφού βράσει περιμένουμε αρκετές ώρες ώστε να δέσει και να γίνει σφιχτό. Μετά το πετιμέζι ακολούθησαν τα κουλούρια. Σήμερα (σ.σ. χθες) το ψωμί… Ωστόσο θεωρώ ότι στο τέλος θα τα έχουμε καταφέρει. Προσπαθούμε να κρατήσουμε την εκδήλωση σε ένα επίπεδο, με λαογραφική έκθεση με εργαλεία αλλοτινών καιρών, με παραδοσιακή μουσική.  Παρουσιάζουμε πως γίνεται το κρασί, το ψωμί, η σταφίδα, τα κουλούρια… στόχος μας είναι όλα αυτά τα μάθουν οι μικρότεροι που δεν έχουν εικόνες από το παρελθόν. Πρέπει εμείς οι μεγαλύτεροι να τους μεταφέρουμε αυτές τις εικόνες, να χαραχτούν στο μυαλό τους και στην πορεία του χρόνου να τις ανασύρουν και να τις “υιοθετήσουν” στη ζωή τους. Την ημέρα της γιορτής όλα τα παιδιά είναι εκεί, παρακολουθούν, συμμετέχουν, χαίρονται με αυτό που βλέπουν. Και μέσω του διαδικτύου προβάλλουν την γιορτή. Καλούμε όσους μένουμε, επισκεπτόμαστε και αγαπάμε την Ώλενα… δηλαδή για όλους! Είναι όλοι ευπρόσδεκτοι».

Η γηραιότερη της ομάδας Ζωή Βασιλοπούλου αναφερόμενη στη διαδικασία του ζυμώματος του ψωμιού είπε πως: «Θυμόμαστε κι εμείς τα παλιά. Το μυστικό για να βγει καλό το ψωμί είναι να καλοζυμωθεί, να μπει στο ταψί, να το μοστράρουμε, να το “κεντήσουμε” και να το ψήσουμε καλά. Το ψωμί για την γιορτή θα ψηθεί σε ξυλόφουρνο, κάτι που γίνεται από αρκετούς εδώ στο χωριό γενικότερα. Η γιορτή είναι κάτι πολύ ωραίο για το χωριό μας, να μαθαίνει και η νεολαία πράγματα. Οι νεότερες γυναίκες θα μεταφέρουν τις τεχνικές στα παιδιά τους κι αυτά με τη σειρά τους στα εγγόνια τους και έτσι θα συνεχιστεί η παράδοση».

Όλη η επικαιρότητα