4 τροφές που περιέχουν «κρυφό» αλάτι

Αυξημένη αρτηριακή πίεση; Οίδημα στα κάτω άκρα; Αγωγή με κορτιζόνη; Όποιος και αν είναι ο λόγος που αποφάσισες ή σου συστήθηκε να μειώσεις το αλάτι, δεν φτάνει να περιορίσεις την ποσότητα του επιτραπέζιου αλατιού που βάζεις στο φαγητό.

Πρακτικοί τρόποι να μειώσεις την κατανάλωση σου σε αλάτι

H υπερβολική κατανάλωση αλατιού αποτελεί μείζον πρόβλημα υγείας παγκοσμίως, καθώς μπορεί να συμβάλει στην υπέρταση, τις καρδιακές παθήσεις και σε άλλα προβλήματα υγείας. Ενώ ο οργανισμός μας χρειάζεται κάποια ποσότητα αλατιού για να λειτουργεί σωστά, οι περισσότεροι άνθρωποι καταναλώνουμε πολύ περισσότερο από τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη. Ευτυχώς, υπάρχουν απλοί και αποτελεσματικοί τρόποι για να τρώμε λιγότερο αλάτι και να βελτιώσουμε τη συνολική μας ευεξία.

Ποιο είδος αλατιού είναι το πιο υγιεινό

Επιτραπέζιο, ιωδιούχο, Ιμαλαΐων, θαλασσινό, ορυκτό. Όταν οι μαγειρικές συζητήσεις έρχονται στο θέμα «αλάτι», οι ονομασίες από τα διάφορα είδη του …

Λήγει ή όχι το αλάτι

Από αμνημονεύτων χρόνων, οι άνθρωποι χρησιμοποιούσαν το αλάτι ως συντηρητικό. Στην πραγματικότητα, η συντήρηση τροφίμων με αλάτι χρονολογείται πιο παλιά από τις …

Πως σχετίζεται το αλάτι με το στρες

Το αλάτι θεωρείται σύμμαχος του «νόστιμου φαγητού» και εχθρός της υγείας μας. Αν συνηθίζετε να βάζετε πολύ αλάτι στο φαγητό …

Η νόστιμη αλλαγή που «φρενάρει» έμφραγμα και εγκεφαλικό επεισόδιο

Εκατομμύρια πρόωροι θάνατοι θα μπορούσαν να αποφευχθούν σε όλο τον κόσμο, με μια απλή και οικονομική εναλλακτική επιλογή στην καθημερινή μας διατροφή – Το συστατικό που νοστιμίζει το φαγητό μας αλλά αυξάνει την αρτηριακή πίεση και τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων μπορεί να αντικατασταθεί

Μύθοι και αλήθειες για το αλάτι

Το αλάτι έχει την ιδιότητα να νοστιμίζει τα φαγητά και κατ’ επέκταση τη ζωή μας. Άλλωστε, ο οργανισμός μας χρειάζεται …

Αλάτι: Έξυπνοι τρόποι για να το μειώσετε

Σίγουρα έχετε ακούσει πως η αυξημένη πρόσληψη αλατιού είναι επιβαρυντική για την υγεία. Πράγματι, είναι γνωστό πως η υπερκατανάλωση αλατιού …

Το αλάτι κάνει κακό ακόμα και όταν δεν ανεβάζει την πίεση

Μια διατροφή πλούσια σε αλάτι δεν χρειάζεται να ανεβάζει την αρτηριακή πίεση για να θεωρείται επιβλαβής. Αμερικανική μελέτη δείχνει ότι το πολύ αλάτι κάνει κακό στον …

Όλη η επικαιρότητα