ΑΡΝΙ

Κρεοπωλεία Ηλείας: Προετοιμάζονται για την περίοδο του Πάσχα

Στην φάση της προετοιμασίας μπαίνουν σιγά-σιγά οι ιδιοκτήτες κρεοπωλείων της Ηλείας, που αναμένουν το φετινό Πάσχα η κίνηση να είναι…

19 Μαρτίου 2023 - 09:30

Μαγειρεύοντας στην Ηλεία: Αρνί γεμιστό με μελιτζάνες και γραβιέρα

Πάσχα του καλοκαιριού, η δεύτερη Χριστιανική γιορτή. Όλοι μαζί γιορτάζουμε οικογενειακά και προσπαθούμε να ξεπεράσουμε τις δυσκολίες που ζούμε.

13 Αυγούστου 2022 - 11:10

Κρεατόπιτα με το αρνί που περίσσεψε από το Πάσχα

Η εορταστική περίοδος έφτασε στο τέλος της, αφήνοντας πίσω της πολλά φαγητά στα ψυγεία μας, που δεν καταφέραμε να καταναλώσουμε.

26 Απριλίου 2022 - 15:30

Οι θερμίδες του πασχαλινού τραπεζιού – Τι να προσέξετε

Η Μεγάλη Εβδομάδα φτάνει στο τέλος της! Κάποιοι νήστεψαν εδώ και μια εβδομάδα, άλλοι και τις 50 ημέρες, όμως το…

23 Απριλίου 2022 - 23:45

Έτσι θα ψήσετε σωστά το κρέας

Ξεροψημένες στη θράκα μπριζόλες, πανσέτες, παϊδάκια, σουβλάκια, κοντοσούβλια, μπιφτέκια, σουτζουκάκια κι άλλες νοστιμιές της ημέρας. Πόσο υγιεινή είναι όμως αυτή…

23 Απριλίου 2022 - 18:15

Γιατί σουβλίζουμε αρνί το Πάσχα – Η ιστορία πίσω από το έθιμο

Το σούβλισμα του οβελία την Κυριακή του Πάσχα αποτελεί ένα αγαπημένο έθιμο, προερχόμενο από το εβραϊκό Πάσχα, έχοντας άμεση σχέση…

22 Απριλίου 2022 - 17:25

Πάσχα 2022: Ποιες ώρες θα είναι ανοιχτά τα κρεοπωλεία την Μεγάλη Παρασκευή

Εν όψει Πάσχα, λοιπόν, και για την καλύτερη εξυπηρέτηση του καταναλωτικού κοινού, τη Μεγάλη Παρασκευή (22.04.2022), η λειτουργία των κρεοπωλείων…

21 Απριλίου 2022 - 21:40

Αρνί ή κατσίκι: Τι να επιλέξω;

Βάζουμε τους δύο πρωταγωνιστές του πασχαλινού τραπεζιού στο διατροφικό μικροσκόπιο και βγάζουμε τον «υγιεινό» νικητή.

21 Απριλίου 2022 - 15:50

Να σταματήσει το «βάρβαρο» έθιμο του σουβλίσματος του αρνιού, είπαν δεκάδες vegan στο Σύνταγμα

Στοιχισμένοι σε σειρές έκαναν τη διαμαρτυρία τους στην πλατεία Συντάγματος δεκάδες vegan, σήμερα το απόγευμα της Μεγάλης Τετάρτης όπως έγραψε…

20 Απριλίου 2022 - 20:10

Ελληνικά κρέατα στις αγορές ενόψει Πάσχα – Συνεχίζονται οι έλεγχοι – Τι πρέπει να προσέξουν οι καταναλωτές

Ελληνικά είναι στην πλειοψηφία τους τα αμνοερίφια που βρίσκονται στη διάθεση των καταναλωτών για το φετινό Πάσχα, με παράγοντες τής…

16 Απριλίου 2022 - 11:40

Πασχαλινό τραπέζι: Στα ύψη οι τιμές του οβελία – Αναμένεται να φτάσει ακόμη και τα 16 ευρώ το κιλό

Ολο και πιο έντονοι γίνονται οι φόβοι για… φτωχό πασχαλινό τραπέζι φέτος. Για πολλούς είναι αμφίβολο αν θα καταφέρουν να…

14 Απριλίου 2022 - 11:34

Πάσχα: Πώς έβλεπαν παλιά από τη σπάλα του αρνιού αν θα έχουν καλή τύχη

Τα έθιμα της Κυριακής του Πάσχα  Μαγειρίτσα, γαλατόπιτες, τυρόπιτες, σαλάτες και βέβαια το αρνί ήταν και είναι τα βασικά εδέσματα…

2 Μαΐου 2021 - 09:55

Μαγειρεύοντας στην Ηλεία: Ζώντας το «Πάσχα» παραδοσιακά

∆ια χειρός Σοφίας Βαρουξή Το Πάσχα ήλθε λουσμένο στο φως και σηματοδοτεί την αρχή μιας νέας φωτεινής εποχής. Και φέτος…

1 Μαΐου 2021 - 17:30

Μαγειρίτσα με μαρούλι φρικασέ, συκωτάκια και ρύζι – Η κλασική συνταγή

Τα μυστικά για την αγαπημένη γεύση της Ανάστασης Η συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου Υλικά  1 συκωταριά από μικρό αρνί 1…

30 Απριλίου 2021 - 16:00

Γιατί τρώμε αρνί το Πάσχα- Από πού προέρχεται το έθιμο του σουβλίσματος

Το σούβλισμα του αρνιού προέρχεται  από το εβραϊκό Πάσχα και σχετίζε ται με την έξοδο τους από την Αίγυπτο, έτσι…

27 Απριλίου 2021 - 20:20

Αυξημένη κατά 20% τουλάχιστον η τιμή του οβελία φέτος

Υψηλότερη σε ποσοστό άνω του 20% καταγράφεται φέτος η τιμή του οβελία σε σχέση με πέρυσι, με την έλλειψη στην…

27 Απριλίου 2021 - 09:40

Το σωστό ψήσιμο του αρνιού: Μυστικά για να το κάνεις σαν επαγγελματίας

Ο οβελίας είναι το αγαπημένο έδεσμα του Πάσχα και το ψήσιμό του μια ευκαιρία για οικογενειακή συγκέντρωση που δίνει χαρά…

26 Απριλίου 2021 - 20:50

Αρνάκι ή κατσικάκι; Ιδού η απορία

Το εθνικό φαγητό των Ελλήνων την ημέρα της Λαμπρής δεν είναι άλλο από τον οβελία. Στη σούβλα ή στο φούρνο,…

21 Απριλίου 2019 - 15:00

Αρνίσια παϊδάκια ψητά στο φούρνο

Τα παϊδάκια, όπως και να το κάνουμε, είναι το πιάτο της ταβέρνας και της τσικνοπέμπτης. Αν δεν βάλετε ψησταριά, μια…

27 Φεβρουαρίου 2019 - 19:00

Πάτρα: Σφαγιαστικό πρόστιμο για ένα αρνί

Αντιμέτωπος με διοικητικό πρόστιμο ύψους 30.000 ευρώ και παραπομπή σε δίκη την ερχόμενη Δευτέρα βρίσκεται ένας 65χρονος κτηνοτρόφος από το…

25 Ιανουαρίου 2019 - 15:30

Σας περίσσεψε αρνί; Φτιάξτε πεντανόστιμη μακαρονάδα

Πολλοί τρώνε το αρνί που περίσσεψε από το πασχαλινό τραπέζι και την επόμενη μέρα. Και πολλοί, πάλι, δεν μπορούν να…

12 Απριλίου 2018 - 07:20

Όσα πρέπει να προσέξετε πριν αγοράσετε αρνί, αυγά και βαφές για το Πάσχα

Ο Ε.Φ.Ε.Τ., ανταποκρινόμενος στο ρόλο του για την προστασία της υγείας των καταναλωτών από διατροφικούς κινδύνους, καθώς και των συμφερόντων…

4 Απριλίου 2018 - 16:30