Παραδοσιακό φαγητό του Ρεθύμνου που γίνεται μόνο με ροφό και με φρέσκες, μεγάλες μπάμιες. Στο Ηράκλειο και στα Μάλια Λασιθίου το μαγειρεύουν…
Eύκολη, απλή και τρομερά γευστική. Μέσα σε 20 λεπτά έχεις έτοιμο ένα πλήρες γεύμα!
Τα αγαπημένα μας ζυμαρικά με δροσερή σως γιαουρτιού.
Στην Αστυπάλαια αυτό το φαγητό λέγεται «αραντιστά με φακές» και είναι μια σούπα με φακές, αρκετό ξίδι και σπιτικά, φρέσκα ζυμαρικά.
«Μενού» πιο κοντινό σε εκείνο της Μινωικής Κρήτης, από ό,τι σε αυτό της σημερινής Ελλάδας, εκτιμάται ότι είχαν στο τραπέζι…
Υπάρχει καλύτερο καλοκαιρινό ποτό από ένα τζιν με τόνικ; Ένα κλασικό κοκτέιλ από τζιν με τόνικ ή σόδα το οποίο έχουν δοκιμάσει σχεδόν...…
Στα ιαπωνικά σημαίνει «καλή γεύση» ή «νοστιμιά» και είναι η 5η βασική γεύση μετά το ξινό, το γλυκό, το πικρό…
Γνωρίζετε σίγουρα το περίφημο ρητό «είμαστε ό,τι τρώμε». Αυτή η μικρή φράση λοιπόν, κρύβει μια μεγάλη αλήθεια. Όλα όσα τρώμε διαμορφώνουν…
Τυρόπιτα χωρίς φύλλο που είναι πεντανόστιμη και απαιτεί ελάχιστο κόπο αλλά και πολύ λίγα σκεύη, για να μην έχεις και…
Οι βασιλιάδες των οσπρίων είναι οι πρώτοι που μας έρχονται στο μυαλό όταν μιλάμε για όσπρια. Tα φασόλια παρέχουν καλής…
Τα σουτζουκάκια αυτά είναι η απόδειξη ότι τα όσπρια, όπως τα ρεβίθια, είναι ένα μοναδικό υλικό που μπορούμε να το αξιοποιήσουμε…
Ένα πληθωρικό γεμιστό ρολό. Υλικά 2 κιλά σπάλα χοιρινή ανοιγμένη για γέμισμα 10 ξερά δαμάσκηνα, σε κομμάτια 20 κάστανα, βρασμένα,…
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα για 12-15 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί. Μενού 28η Οκτωβρίου: Γρήγορα κιμαδοπιτάκια…
Αναπόσπαστο κομμάτι του καλοκαιριού, το νόστιμο και δροσιστικό καρπούζι, το οποίο εκτός από απολαυστικό είναι και θρεπτικό. Ας δούμε, λοιπόν,…
Η τηγανιά κοτόπουλου με μέλι και βαλσαμικό ξίδι είναι η ιδανική πρόταση για τις φιλικές μαζώξεις στο σπίτι. Υλικά 1 κιλό φιλέτο…
Κάτι αλλάζει στις διατροφικές μας συνήθειες αυτή την εποχή που μένουμε σπίτι. Τι είναι αυτό και πώς θα λάβουμε τα…
Οι περισσότεροι άνθρωποι όταν θέλουν να χάσουν βάρος, κατηγοριοποιούν τα τρόφιμα σε «καλά» και «κακά» και στη συνέχεια προσπαθούν να…
Είχες μια κουραστική μέρα ή εβδομάδα; Θεωρείς πως σου αξίζει να φας κάτι νόστιμο και κολασμένο; Δες αυτές τις συνταγές.…
Οι σαλάτες και τα σάντουιτς με αβοκάντο είναι από τις πιο αγαπημένες μας επιλογές, όταν θέλουμε κάτι ελαφρύ, χορταστικό και…
Είναι τα πιάτα που μιλούν στην ψυχή μας και δεν είναι άλλα από αυτά που μας μαγείρευε πιο συχνά, καθημερινές…
Μία διαφορετική σαλάτα που ταιριάζει πολύ με ψητά κρέατα και πουλερικά και θα γίνει η αγαπημένη σας επιλογή για τις μέρες που…
Eλαφρύ πιάτο ζυμαρικών με κρεμώδη υφή Υλικά για 2 άτομα ½ κιλό ζυμαρικά τορτελίνια ½ φλιτζάνι τσαγιού φρέσκο βούτυρο 1…
Όσο κι αν θέλουμε να μείνουμε αυστηροί στο διατροφικό πρόγραμμά μας το καλοκαίρι και να διατηρήσουμε τα κιλά που χάσαμε,…
Μία δροσερή και γρήγορη σαλάτα ιδανική για μεσημεριανό ή βραδινό Υλικά για 8 μερίδες ½ κιλό μακαρόνια (κατά προτίμηση ολικής άλεσης)…