Γλυκοπατάτες: ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος να τις μαγειρέψετε

Οι γλυκοπατάτες είναι ο μακρινός συγγενής της γνωστής μας πατάτας και μαγειρεύεται με τον ίδιο τρόπο. Όμως, γνωρίζουμε πως τα λαχανικά όσο μαγειρεύονται μπορεί να χάσουν αρκετά από τα θρεπτικά τους συστατικά. Υπάρχει τρόπος ώστε οι γλυκοπατάτες να διατηρήσουν όσα περισσότερα θρεπτικά συστατικά γίνεται; 

Γλυκοπατάτα: Ο υδατάνθρακας που χαρίζει χρόνια

Οι υδατάνθρακες έχουν επικριθεί αρκετά τα τελευταία χρόνια. Και ενώ η κατανάλωση υπερβολικά πολλών επεξεργασμένων μπορεί να προκαλέσει μια σειρά ζητημάτων για την υγεία, άλλοι τύποι υδατανθράκων μπορεί πιθανότατα να σας χαρίσουν περισσότερα και καλύτερα χρόνια.

Όλη η επικαιρότητα