Την προληπτική ανάκληση κουρκουμά ανακοίνωσε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων. Συγκεκριμένα ο ΕΦΕΤ και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Κεντρικής Μακεδονίας προέβη …
Κουρκουμάς: Το νέο superfood
Όλοι ξέρουμε τα κλασικά superfoods, όπως οι σπόροι chia, τα goji berries και η σπιρουλίνα. Τι θα έλεγες όμως, εάν σου λέγαμε πως πλέον …
Έπινα κάθε μέρα για μία βδομάδα αυτό το σφηνάκι και αυτά ήταν τα αποτελέσματα
Πριν από μερικές εβδομάδες, άρχισα να παρατηρώ ότι η επιδερμίδα μου είχε αρχίσει να γεμίζει με σπυράκια, αν και ποτέ …
Κουρκουμάς: Τα οφέλη του «πιο υγιεινού μπαχαρικού στον κόσμο»
Πολυετές φυτό που προέρχεται από την τροπική νότιο Ασία με τις επιστημονικές ονομασίες Curcuma longa ή Curcuma domestica, γνωστό στην …
Ένα κουταλάκι κουρκουμά τη μέρα, ισοδυναμεί με μια ώρα άσκησης στο γυμναστήριο
Ο κουρκουμάς είναι η κίτρινη σκόνη που δημιουργείται, όταν θρυμματίζουμε το κοτσάνι του φυτού curcuma longa. Ο τροπικός θάμνος είναι συγγενικό φυτό …
Η σημασία του κουρκουμά στον Καρκίνο του μαστού
Ο κουρκουμάς (Curcuma longa) χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό και δίνει μια ιδιαίτερη γεύση και ένα κίτρινο χρώμα στα ασιατικά τρόφιμα. Η …
Κουρκουμάς και Καρκίνος του Πνεύμονα
Ο κουρκουμάς (Curcuma longa) συστατικό του οποίου είναι η κουρκουμίνη, η οποία είναι μια παλυφαινολική ένωση δευτερογενής μεταβολίτης που απομονώνεται …
Κουρκουμάς: Η μαγική τροφή με τις πολλαπλές δράσεις!
Ο κουρκουμάς είναι ένα πολυετές βότανο που προέρχεται από την Ινδία. Το ίδιο το βότανο προέρχεται από το ρίζωμα του …