Greek
Albanian
English
French
German
Hebrew
Italian
Polish
Portuguese
Romanian
Russian
Spanish
Φθινοπώριασε, και το κρύο τώρα πια το πρωί και το βράδυ έγινε πιο έντονο και φυσικά λόγω του Covid μένουμε …
Μοσχαράκι µε µήλα, µαγειρεµένο σε µπίρα
Τα μήλα και η μπίρα προσφέρουν στο μοσχάρι έξτρα νοστιμιά και μια μαλακή υφή. 20′ προετοιμασία 2 ώρες μαγείρεμα Σύνολο: 2 ώρες και …
Halloween: Τι να μαγειρέψετε – Συνταγές από τον Γαστρονόμο
Μπορεί να μην είχαμε Halloween στο χωριό μας αλλά οποιαδήποτε αφορμή να ξαναδούμε την Αντζέλικα Χιούστον στις Μάγισσες τρώγοντας ψητά …
Συνταγή για το πιο γρήγορο και νόστιμο παστίτσιο από τα χεράκια της μαμάς
Το παστίτσιο είναι από τα αγαπημένα φαγητά μικρών και μεγάλων. Βέβαια θα σκέφτεστε ότι είναι χρονοβόρο για να το φτιάξετε …
Μενού 28η Οκτωβρίου: Αφράτα, πεντανόστιμα και οικονομικά κιμαδοπιτάκια
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα για 12-15 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί. Μενού 28η Οκτωβρίου: Γρήγορα κιμαδοπιτάκια …
Πανεύκολο και λαχταριστό σουφλέ με ψωμί του τοστ (vid)
Το πιο γρήγορο φαγητό φούρνου που μπορείς να φτιάξεις. Yλικά (για 12 μερίδες) 400 γρ. κίτρινα τυριά, τριμμένα (τουλάχιστον 2 …
Μαγειρεύοντας στην Ηλεία: Ιδιαίτερα και πρωτότυπα…
Κυριακή, μέρα ξεκούρασης ζητώντας τη χαλαρότητα για την εβδομάδα που περάσαμε. Εμείς, όλοι που είμαστε μια ψυχή στον Όμιλο Βαρουξή, …
Τα λαχανικά του φθινοπώρου σε 3 νόστιμες συνταγές
Σε γενικές γραμμές τα εποχικά λαχανικά είναι καλύτερης ποιότητας από τα εκτός εποχής. Γι’ αυτό καλό είναι να τα προτιμούμε έτσι …
Μαγειρεύοντας στην Ηλεία: Πρωτότυπα και υγιεινά
Μαζί και αυτή την Κυριακή με τις πρωτότυπες και υγιεινές μας συνταγές. Τα μηνύματά σας όπως κάθε φορά μας δίνουν …
Ρεβίθια με καραμελωμένα κρεμμύδια
Σερβίρουμε τα όσπρια με τα κρεμμύδια και λουκάνικο γαλοπούλας. Προαιρετικά γαρνίρουμε με έξτρα πιπέρι ή/και θυμάρι. Προετοιμασία 15′, Αναμονή 1 …
Σπιτική τάρτα κολοκύθας
Γλυκιά, αρωματική κι άκρως γιορτινή συνταγή Υλικά για 4 άτομα Για τη βάση 220 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις …
Μαγειρεύοντας στην Ηλεία: Το «θαυματουργό» πετιμέζι έκανε θρίαμβο…
Κάθε φορά που σκέπτομαι τι θα θέλατε, με ευχαρίστηση να διαβάσετε γύρω από τις συνταγές είναι για μένα ένα άγχος. …
Η Συνταγή της εβδομάδας: Πεντανόστιμες Τυροκροκέτες (vid)
Ο Σεφ Κωνσταντίνος Τσίχλας σήμερα μας φτιάχνει πανεύκολες, πεντανόστιμες τυροκροκέτες που θα σας μαγέψουν!!! Με λίγα μόνο υλικά θα κάνετε …
Λαχταριστά muffins με τυρί και ντομάτα
Μια πανεύκολη συνταγή! Υλικά για 6 άτομα 200 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κ.τ.γ. μπέικιν πάουντερ 2 κ.τ.σ. …
Η Συνταγή της εβδομάδας: Νηστίσιμα κρητικά κουλουράκια (vid)
Κρητικά Κουλουράκια που θα σας μαγέψουν από τον Σεφ Κωνσταντίνο Τσίχλα !!! Είναι πεντανόστιμα και πανεύκολα!! Μπορείτε να δείτε την …
Μαγειρεύοντας στην Ηλεία: Πρωτότυπες συνταγές με πετιμέζι
Καλή σας μέρα αγαπημένοι μου φίλες και φίλοι. Καλό μήνα να περάσουμε. Έχουμε μπει όλοι στους ρυθμούς της οργάνωσης του …
Τραβηχτές πίτες Μάνης
Μια λαχταριστή συνταγή από τον Ηλείο σεφ, Γιώργο Τσούλη. ΥΛΙΚΑ 500 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ. 15 γρ. μαγιά, ξερή 180-190 ml …
Μπιφτέκια γεμιστά με κασέρι, πατάτες ψητές και σπιτική κέτσαπ
Ζουμερά μπιφτέκια με τυρένια γέμιση που ψήνονται στη σχάρα και γίνονται η καλύτερη επιλογή για υπαίθρια ψησίματα. Συνοδεύονται ιδανικά από ψητές …
Υγιεινό και Light Brunch: 5 συνταγές για να νοστιμίσεις την ημέρα σου
Το Σαββατοκύριακο είναι οι καλύτερες ημέρες για σπιτικό Brunch. Παρακάτω θα βρεις μερικές πεντανόστιμες συνταγές με λιγότερες από 300 θερμίδες. Take …
Μαροκινές μελιτζάνες με αρνίσιο κιμά, ρύζι και χαρίσα
Λαχταριστά γεμιστά με καταγωγή από το Μαρόκο, όπου πρωταγωνιστούν οι μελιτζάνες, το αρνάκι και οι απαραίτητες πικάντικες πινελιές από τη …
Γαύρος με ντομάτα στον φούρνο
Ένας διαφορετικός και πολύ λαχταριστός τρόπος για να μαγειρέψετε τον γαύρο: στον φούρνο με ψιλοκομμένη ντοματούλα. Υλικά 1 κιλό γαύρο 120 ml …
Γαστρονόμος: Η τέλεια ζύμη για πίτσα και τρεις συνταγές για να την απολαύσετε
Σπιτική ζύμη πίτσα (για 1 πίτσα 36 – 38 εκ.) Σε ένα μπολ ανακατεύουμε 1/2 φακελάκι (4 γρ.) ξηρή μαγιά …
Πέννες με κοτόπουλο, ντομάτα και μοτσαρέλα στο χαρτί
Κλείνουμε τις πέννες στο χαρτί μαζί με κοτόπουλο και μοτσαρέλα και δημιουργούμε ένα πιάτο μοναδικής νοστιμιάς. Υλικά 1 πακέτο πέννες 6 κουτ. …
Ψητή πατάτα με γέμιση κιμά και σάλτσα μανιταριών
Ένα φοβερό ορεκτικό που συνδυάζει τη νοστιμιά της ψητής πατάτας με μια πληθωρική γέμιση κιμά και μια πλούσια σάλτσα μανιταριών. …