Η αντικατάσταση τροφίμων ζωικής προέλευσης, με τρόφιμα φυτικής προέλευσης, συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο θανάτου και προβλημάτων υγείας.

Η αντικατάσταση τροφίμων ζωικής προέλευσης, με τρόφιμα φυτικής προέλευσης, συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο θανάτου και προβλημάτων υγείας.
Μια κοινή ανησυχία για όσουν ακολουθούν χορτοφαγική διατροφή είναι ότι μπορεί να μην παίρνουν αρκετή πρωτεΐνη.
Οι vegan αναζητούν συγκεκριμένα πιάτα σε εστιατόρια αλλά στην Ελλάδα δεν έχουν πολλές επιλογές. Η Θεσσαλονίκη δεν αποτελεί εξαίρεση…
Στην πραγματικότητα, η βιομηχανία τροφίμων παράγει σχεδόν το 15% των συνολικών εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου, επομένως η αποκλειστική κατανάλωση φρούτων, λαχανικών και οσπρίων θα βοηθούσε στη μείωση αυτού του ανησυχητικού αριθμού.
Η vegan influencer Zhanna Samsonova που ζούσε με μια «ακραία» δίαιτα με εξωτικά φρούτα πέθανε στις 21 Ιουλίου στη Μαλαισία. Τα αίτια του θανάτου φέρεται πως ήταν η ασιτία και η εξάντληση.
Ολοένα και περισσότερα σουπερμάρκετ, ιδιαιτέρως του εξωτερικού, πωλούν πλέον λεμόνια και και άλλα φρούτα, τα οποία μοιάζουν με ψεύτικα. Δεν είναι όμως. Είναι αληθινά και εκτός από ιδανικό σχήμα, διαθέτουν μια λαμπερή όψη.
Δοκιμάστε πίτσα κάπως διαφορετικά με λαχανικά. Κολοκυθάκια, πιπεριές και μελιτζάνες δημιουργούν το ιδανικό vegetarian σνακ.
Εξαιρετικά αρωματική και ελαφριά, η χορτοφαγική εκδοχή της μαγειρίτσας είναι ιδανική για όποιον δεν τρώει στο πασχαλινό τραπέζι αλλά και …
Πασχαλινά κόκκινα αυγά ως διαστημόπλοια στη Σελήνη, μία στρίπερ-λαγουδάκι να κάνει pole dancing, ένα αρνί στη σούβλα, ποτήρια με μπύρα …
Η χορτοφαγία είναι ένα πρότυπο διατροφής το οποίο έχει ως βασικό γνώρισμα την αποφυγή ή εξάλειψη όλων των ειδών κρέατος, …
Μία vegan μητέρα από τη Φλόριντα των ΗΠΑ που κατηγορούνταν για φόνο μετά τον θάνατο από ασιτία του 18 μηνών γιου …
Mερικοί επιστήμονες ανατρέπουν την άποψη ότι μια διατροφή χωρίς καθόλου κρέας, αποτελεί καλύτερη και πιο βιώσιμη επιλογή για το μέλλον …
Μία vegan εκδοχή της αγαπημένης Κερκυραϊκή παστιτσάδας με κολοκυθάκια και πατάτες τηγανητές, από τον Ηλείο σεφ, Γιώργο Τσούλη!
Αυτό το παγωτό γίνεται με βάση το γάλα καρύδας και έχει τέλεια υφή. Ένα vegan παγωτό που πραγματικά δεν έχει τίποτα να ζηλέψει από τα κλασικά παγωτά, που γίνονται με αγελαδινό γάλα.
Αναρωτηθήκαμε πώς περνούν οι vegan το Πάσχα τους και τι κάνουν όταν οι υπόλοιποι στέκονται πάνω από τη σούβλα και τσιμπάνε στον αέρα την πέτσα από το αρνί και τις αρπαγμένες κορδελίτσες από το κοκορέτσι;
Περίπλοκο πράγμα να είσαι vegan στη μεγαλύτερη γιορτή κρεατοφαγίας του χρόνου.
Στοιχισμένοι σε σειρές έκαναν τη διαμαρτυρία τους στην πλατεία Συντάγματος δεκάδες vegan, σήμερα το απόγευμα της Μεγάλης Τετάρτης όπως έγραψε …
Μία 27χρονη hair influencer έχει δημιουργήσει μεγάλη συζήτηση στο TikTok.
Ξεκινώντας να ψάχνω τα περί χορτοφαγίας, ομολογώ ότι χάθηκα. Προσπάθησα να βρω μια άκρη ανάμεσα στις διάφορες εκδοχές της· για …
Μια εναλλακτική πρόταση! Υλικά 2 μικρές κόκκινες ή κίτρινες πιπεριές 180 γρ. μανιτάρια κομμένα σε κύβους 12 ντοματίνια ψιλοκομμένα 1 …
Η πραλίνα είναι ίσως η δημοφιλέστερη κρέμα σοκολάτας. Μπορεί να βγαίνουν συνεχώς νέοι συνδυασμοί σοκολάτας, όμως η πραλίνα ποτέ δεν …
Τα νέα vegan ήθη της διεθνούς γαστρονομίας και η πραγματικότητα πίσω από την ετικέτα. Διαβάστε τη συνέχεια στο newsbeast.gr https://www.newsbeast.gr/world/arthro/7141304/kreas-choris-kreas-apo-ti-ftiachnontai-ola-ta-neas-genias-chortofagika-bergker
Αντιστεκόμαστε στη μοναρχία του φαλάφελ και φτιάχνουμε μπιφτεκάκια με ένα εξίσου θρεπτικό όσπριο, τη ροβίτσα. Υλικά 1 1/2 φλιτζάνι ροβίτσα βρασμένη 1 …
Οι vegetarian δίαιτες υπάρχουν από το 700 π.Χ. Υπάρχουν διάφοροι τύποι και ο καθένας μπορεί να τις ακολουθήσεις για διάφορους …